头上花枝照酒卮,酒卮中有好花枝。随着消费升级的推进及中产阶级崛起,花艺消费正面临转型,花艺市场逐步升温,受到资本青睐。
花艺消费新趋势
我国插花历史源远流长,最早源于古代汉族民间的爱花、种花、赏花等。《红楼梦》中亦多处对簪花场景细心描写,海棠诗社更是多次以不同花期的花为题攒局比诗。如今,追随这一潮流的人越来越多,插花艺术也在新文艺人群的传承中获得新生命力。
佟彤在今年春天开始接触插花,“原想着解个闷,没想到就爱上了这门艺术。”佟彤还购买许多书籍自学,家中更是摆满自己作品。
像佟彤这样热衷于花艺白领女性越来越多。据了解,我国花卉市场目前已呈现个性化消费趋势,替代原来团体性消费,消费人群逐渐从白领阶层扩展延伸至普通百姓。国内二、三线城市花卉消费逐渐崛起,多样化产品渐受追捧,花店规模逐年增加。相关统计显示,截至目前,全国大概有40余万家各类型花店,其中不乏特色鲜明网络花店以及知名度高的品牌花店。90后逐渐在花艺行业担当主角。
转型三剑客:培训、软装、网店
云朵花铺是近年来花艺市场升温过程中诞生的一家新型花店,今年年初获得天使轮投资,在业内,像这样与资本联姻的花店不在少数,如去年12月宣布完成B轮融资的宜花科技,以及为明星刘诗诗婚礼提供花艺的roseonly也完成多轮融资。
云朵花铺创始人林欢说,云朵花铺不仅仅是一家花店,更是一种切入中高端消费人群生活方式的一个品牌。云朵花铺定位于中高端女性市场,项目初期不打算做大、做广,而更倾向于做精、做细,目前公司主打鲜花周期送业务。“在一些特殊节日,鲜花市场订单量往往饱和,市场对花材的物流配送便有更高要求,周期送(购)业务主要是想将鲜花作为人们生活日常服务项目。”
新型花店崛起的同时,花艺培训业也逐渐兴起,许多花店在经营业务的同时开展花艺培训,培训收入也很可观。不仅如此,据了解,在北上广家居装修消费中,软装投入比例逐渐扩大,花卉更是家庭软装首选。“消费者已经不单单是满足空间意义上的装修,更是注重家庭整体氛围的营造。”北京某装修公司设计师说。
不仅是家庭软装,在酒店大堂、商场、汽车卖场、餐馆、花展展厅等场所,以花为元素装饰作品越来越常见。深圳一家外资背景五星酒店相关负责人表示,重金购置奢侈品来装点酒店套路已经陈旧,现在很多酒店或服务行业倾向于选择投入小,又能表现差异化的花卉软装产品。
但林欢坦言,“花卉仍然存在很多不足。”如网络花店的品质问题、品牌花店高价问题、社区花店脏乱差问题、微信花店诚信问题等,都是困扰当前行业发展的具体问题。由于鲜花属于特殊产品,花材准备及配送及时性非常重要,花材也因地域而有所不同,连锁花店产品统一性等问题难以解决,因此鲜花市场地域性也非常突出,很难形成全国统一市场,目前鲜花+互联网行业巨头还未出现。